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Cottura Modulare

  • 700XP & 900XP - Brasiere multifunzioni

    - Piano di lavoro stampato in un pezzo unico, in acciaio inox (2 mm per la 900XP - 1,5 mm per la 700XP) con angoli lisci e arrotondati - Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch-Brite - Pannelli laterali e posteriori in un pezzo unico per una maggiore resistenza e stabilità

    Caratteristiche:
    - Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità - vasca in acciaio inox con angoli arrotondati e piano cottura con saldature senza giunzioni - Superficie di cottura in compound (lo strato inferiore ha uno spessore di 12 mm in acciaio dolce, mentre la parte superiore è in acciaio inox AISI 316 con spessore 3 mm)


    Versioni:
    Versioni disponibili della linea 900XP - capacità di 22 litri, 800 mm di larghezza - Versioni a gas o elettriche Versioni disponibili della linea 700PXP - 11/22 litri - 400, 800 mm di larghezza - Versioni a gas o elettriche



  • 700XP & 900XP - Basi refrigerate/freezer

    Base Ref-Freezer - Può funzionare sia come frigo che come freezer. La temperatura può essere impostata tra -22°C e +8°C - Termostato e display digitale - Unità refrigerata incorporata - 2 cassetti con blocco di sicurezza all''apertura e con fondo perforato, con una capacità di 40 Kg ciscuno - Configurazione per soluzione IcyHot

    Caratteristiche:
    Basi refrigerate e freezer - Temperature impostabili: frigo da -2°c a +10°C e freezer da -15°C a -20°C - unità refrigerata incorporata - Termostato, indicatore luminoso di sbrinamento e interruttore ON/OFF - Ampi cassetti in acciaio inox con guide telscopiche adatti per contenitori GN1/1


    Versioni:
    Versioni disponibili della linea 900XP - Base freezer, 2 cassetti, 1200 mm di larghezza - Base refrigerata, 2 cassetti, 1200 mm di larghezza Versioni disponibili della linea 700XP - Base refrigerata con 2 o 3 porte o cassetti, 1200, 1600 mm di larghezza - Base freezer con 2 cassetti, 1200 mm di larghezza



  • 700XP & 900XP - Elementi neutri e basi neutre

    Elementi neutri - Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch-Brite - Pannelli laterali e posteriori in un pezzo unico per una maggiore resistenza e stabilità - Con lato frontale chiuso o con cassetto

    Caratteristiche:
    Basi neutre aperte - Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch-Brite - Accessori opzionali (portine con maniglie, cassetti, kit di riscaldamento, guide per contenitori GN)


    Versioni:
    Versioni disponibili della linea 900XP - Elementi neutri da 200, 400 e 800 mm di larghezza - Elementi neutri con cassetto, da 200, 400 e 800 mm di larghezza - Basi neutre aperte da 400, 800 e 1200 mm di larghezza - Basi con cassetto per bottiglie da 200 mm di larghezza Versioni disponibili della linea 700XP - Elementi neutri da 200, 400 e 800 mm di larghezza - Elementi neutri con cassetto, da 200, 400 e 800 mm di larghezza - Basi neutre aperte da 400, 800 e 1200 mm di larghezza



  • Thermaline - Tuttapiastra elettrici

    - Piastra 2/4 zone - Profondità 900 mm - Modulo da 500 mm di larghezza - Fronti di utilizzo: 1 o 2



  • Thermaline - Tuttapiastra a gas

    - Piastra 1 zona unica - Profondità 900 mm - Modulo da 1000 mm di larghezza - Fronti di utilizzo: 1 o 2 - Disponibile versione su forno a gas



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